Wasgau Ölmühle-Bio Traubenkern Öl-500ml- kaltgepresst,ungefiltert,naturbelassen

Aus den Kernen sonnengereifter Bio- Weintrauben von der Weinstraße gewonnen, zeichnet sich dieses außergewöhnliche Öl durch einen fruchtigen Geschmack eines leichten Rotweins aus. Auch im Geruch erinnert es an feine Weinaromen. Dem grün-gelb schimmernden Traubenkernöl wird ein hoher Anteil an bioverfügbaren Bioflavonoiden (z.B. OPC) zugeschrieben. Weiterhin besitzt es einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren. Der Verwendung in der anspruchsvollen Küche sind praktisch keine Grenzen gesetzt. Durch seine hohe Stabilität ist das Traubenkernöl bis ca. 200 Grad Celsius erhitzbar und eignet sich für Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst- und Gemüsesalate ebenso, wie zum Braten, Kochen oder Beizen von Fisch und Wildgerichten.

Wasgau Ölmühle - Die Ölmanufaktur aus dem Herzen des Pfälzerwaldes.

• Aus persönlicher Überzeugung stehen Sie für Speiseöle höchster Qualität.
• Ihre Öle werden in traditioneller Handwerkskunst kaltgepresst (<40°C), ungefiltert & naturbelassen hergestellt.
• Durch natürliche Sedimentation  bekommt das Öl vor dem Abfüllen in Handarbeit die nötige Ruhe .
• Die Ölmühle presst in kleinen Mengen. So kommt das Öl frisch zu Ihnen
• Das Ergebnis sind aromatische Öle von höchster Güte, reich an essentiellen Fettsäuren und wichtigen Inhaltsstoffen.